Webページをブックマークに追加するには、Safariの画面下、中央にあるボタンをタップします。
すると、下からパネルが表示されます。
左下にある[ブックマークを追加]をタップすると、Webページをブックマークに追加できます。
また、[設定]-[iCloud]の画面で[Safari]をオンに設定すると、使っているパソコンのWebブラウザーのブックマークともiCloud経由で自動で同期できます。
Macを使っている場合はMacのSafariと同期されますが、WindowsでiPhoneのブックマークの同期をしたい場合は、Appleのサポートページから「iCloud コントロールパネル」をダウンロードしてパソコンにインストールする必要があります。