SafariでWebページの画像をiPhoneに保存したいときは、その画像をタップしたまま長押しします。

すると[イメージを保存]が表示されるのでタップしましょう。

この画像は[写真]アプリにある[カメラロール]に保存されます。

また、[コピー]を選択すると画像が一時的にiPhoneに保存され、[メール]などのアプリでタップして[ペースト]を選択すると、その画像を貼り付けることができます。