auの「ezweb.ne.jp」のメールアドレスは、[メール]と[メッセージ]のどちらかのアプリで利用できます。
Safariを起動してブックマークから[auお客さまサポート]をタップしてアクセスし、[メール初期設定]の画面で[iPhone設定ガイド]をタップすると、設定を行えます。
電話番号を入力して[次へ]をタップすると、[設定のインストール]の画面が表示されます。
このとき、[初期メールアドレスの画面が表示]されたら、[メールアドレスを変更する]をタップして任意のアドレスに変更しましょう。
[設定のインストール]の画面が表示されたら「ezweb.ne.jp」を利用するためのプロファイルをインストールすれば、[メール]アプリに「Eメール(○△□@ezweb.ne.jp)」というアカウントが作成されます。
「ezweb.ne.jp」のメールアドレスを[メッセージ]アプリで利用する方法は、MMSを使えるようにするにはを参照してください。