Bluetoothとは別のワイヤレスでの再生方法に「AirPlay」があります。

この機能ではWi-Fiを利用して、Apple TVやスピーカーなどの対応機器にiPhoneから音楽やビデオをワイヤレスで転送できます。

AirPlayのデバイスは自動的に検出され、コントロールセンターから切り替えられます。