英字の先頭文字が大文字に変わってしまうのは、オートコレクトという機能が働くためです。先頭文字を小文字にするには、入力後に表示される［オートコレクトのオプション］ボタンをクリックし、［文の先頭文字を自動的に大文字にしない］をクリックします。

そうすると、常に先頭文字が大文字で表示されます。一時的に小文字で表示したいときは［大文字の自動設定を元に戻す］をクリックしましょう。