セルに文字を入力すると、最初はセルの上側に詰まって表示されます。

セル内の文字の縦方向の配置は、[表ツール]の[レイアウト]タブにある[上揃え][上下中央揃え][下揃え]ボタンで変更できます。

文字を行の上下中央に配置すると、安定感があり、見栄えのする表に仕上がります。