iPod touchから送信するメールには「iPodから送信」という署名が付きます。別のものに変更したいときは、［ホーム］画面から［設定］‐［メール／連絡先／カレンダー］‐［署名］の順にタップして、内容を変更します。

過去にメールをやり取りした相手や、［連絡先］に登録している相手にメールを送信するときは、メールアドレスや名前の一部を入力すると、候補が表示されます。タップするだけで、メールアドレスを簡単に入力できます。

メールにファイルが添付されていると、本文の末尾に添付ファイルのアイコンやファイル名、容量などが表示されます。内容を確認するには、タップまたは長押しして、内蔵ビューアー（「クイックルック」）や対応するアプリケーションで開きます。PDFやテキストファイル、画像ファイルのほか、DOCやXLS、PPTといったオフィスファイルなど、さまざまな種類のファイル形式に対応しています。

メールの一覧画面で上にスクロールすると、検索フィールドが表示され、［ 件名］や［差出人］などの条件でメールを検索できます。過去50件（設定で変更可能）より前に受信したメールを検索するには、無線LANに接続されていることを確認し、［サーバで検索を続ける］をタップします。

読み終わったメールを処理するなど、［受信トレイ］を整理するための機能が「アーカイブ」です。メールをアーカイブすると、メールが［すべてのメール］というフォルダに移動します。こうすることで［受信トレイ］には必要なメールだけが残り、常に整理された状態にできます。

メールの一覧画面で［編集］をタップし、メールを選択して［アーカイブ］をタップします（Gmail以外の場合は［削除］と表示されます）。ラベルを付けたいときは［移動］をタップして、ラベル（フォルダ）にメールを移動します。例えば移動先として［スター付き］を選択すると、メールにスターを付けるという操作をまとめて行えます。

「メールをアーカイブする」の手順1の画面下の左から2番目のアイコンをタップするか、HINT「複数のメールをまとめてアーカイブするには」で解説している［移動］でメールを振り分けられます。ただし、あらかじめパソコン版Gmailでラベルを作成しておきます。

メールアカウントが2つ以上ある場合は、「メールをアーカイブする」の手順2の［メールボックス］の画面にアカウントの一覧が表示され、メールアカウントを切り替えることができます。このとき［全受信］をタップすると、すべてのメールアカウントに届いたメールが、まとめて表示されます。