A［メッセージ］タブで設定できます

重要度を［高］に設定したメールを送ると、のマークがメール一覧に表示されるため、優先的に読む必要があることが分かります。

ただし、迷惑メールも重要度の設定はできるので、マークが付いていても知らない人からのメールは注意して見るようにしましょう。

逆に重要度を下げる設定もあります。重要度はあて先がOutlookを利用していない場合でも表示されます。