A［Outlookのオプション］画面の［稼働時間］で設定します

Outlookには仕事をする日を［稼働日］、仕事をする時間を［稼働時間］として設定できます。稼働日を設定しておくと表示形式を［稼働日］にした場合に、稼働しない日がビューに表示されなくなります。

また［週］ビューなど、時間単位で予定が表示されるときに稼働日や稼働時間ではない時間帯がグレーで表示されます。