Macでファイルを右クリックし、コンテキストメニューにある［“○○”を圧縮］をクリックすると、ファイルを圧縮できます。汎用性の高いZIP形式で圧縮されるので、メールに添付してWindowsユーザーへ送るなどの用途に最適です。

参考：Macの疑問 基本編 レッスン18 Macでは右クリックできないの？