すべてのフォームでレイアウトビューを表示できなくする場合は、Access全体の設定を変更する方法を参考に[Accessのオプション]ダイアログボックスを表示し、[現在のデータベース]の一覧にある[レイアウトビューを有効にする]のチェックマークをはずします。この設定により、フォームだけでなくレポートでもレイアウトビューが表示されなくなります。
Accessのすべてのフォームでレイアウトビューを非表示にする方法
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[Accessのオプション]の設定を変更すると、すべてのフォームのレイアウトビューが非表示になります。このとき、レポートも同様になります。