表形式のサブレポートを作成するとき、レイアウトビューで白紙のレポートにフィールドを追加すると、自動的に表形式になりますが、これをそのままサブレポートに利用するとメイン／サブレポートで項目名が表示されません。

サブレポートで項目名を表示するには、項目名をレポートヘッダーに配置する必要があります。通常の手順で表形式のレポートを作成すると、項目名はページヘッダーに作成されますが、これをレポートヘッダーに移動すれば表示されるようになります。